おからというのは、炊いた大豆から豆乳を絞った残りだから、おからに豆乳を加えると炊いた大豆に戻るのかな?「おから味噌」に挑戦！炊く手間がなく混ぜるだけなのですぐにできました。お味のほうは2ヶ月後のお楽しみ！