８月３日に開催された東京ガスと「環境に優しい食育協議会」のシンポジウムの模様が、東京ガス発行の会員向け季刊誌「プラスジー」に掲載されました。

エダヒロは、服部学園理事長で環境に優しい食育協議会委員長の服部幸應氏と食や地球、循環について対談をさせていただきました。

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