お客さんが来るとよく魚屋さんに舟盛りを作ってもらうのだけど、いっぱいツマが残ってしまうので、翌日はツマを活用した料理をいろいろ試している。ツマらんどころか、けっこういろいろ美味しいよー。ツマをパスタに見立ててペペロンチーノも美味しいし(ヘルシー！)、中華風のナムルにしたり(大量にできます！^^;)。今日はスープにしてみたよ。ブイヨンでクタクタ炊いて、牛乳とミキサーにかけるだけのシンプルなスープだけど、美味しかった！よかったらお試しあれ♪